5月16日上午，食品博览会暨项目签约仪式在在漯河国际会展中心报告厅举行。
河南省政府副省长刘满仓、中国食品工业协会副会长兼秘书长熊必林、中国商业联合会副会长刘建沪、漯河市市长祁金立、漯河市人大副主任黎涛、漯河市副市长库凤霞、政协副主席栗社臣、河南省食品工业协会副会长陈振杰等领导出席并参加签约仪式。
漯河市市长祁金立做了简短讲话：这次签约仪式活动，主要介绍了漯河市情，以及发布重点项目，集中组织成功对接的项目进行签约。围绕食品工业及漯河市重点产业开展广泛洽谈，力争有一批项目，特别是境外项目落地情况。
北京驻华使节团、法国经贸团、波兰荷兰经贸团、意大利经贸团、台湾经贸团、欧洲食品交流协会、澳门国际绿色环保产业联盟、安徽经贸团、中华儒商联合会等境内外团组、香港华润商贸公司也应邀参加了签约仪式。
据悉，在此次签约仪式上漯河市共签约各类投资项目59个，计划总投资213.32亿元。其中，超10亿元的项目3个，超5亿元的项目18个。
